トレーサビリティ　（福岡・佐賀・山口・広島・大阪・東京）

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法的には、表示義務はありませんが飲食業・寿司めいじんとしてお客さまに安心してお食事していただける為に産地表示しております。不明な点がございましたら何なりとお申し付けください。

品名 産地
お米 大分県産ひのひかり
品名 産地 品名 産地 品名 産地
活ブリ 大分・三重・山口 自家製玉子焼き 大分・福岡 豆腐 和歌山
活鯛 大分・三重・山口 イクラ 北海道・三陸 玉ねぎ 大分・熊本・三重
活きアジ 大分・長崎・三重
・山口		 ホタテ貝柱 北海道 きゅうり 大分・熊本・山口・三重
活きヒラメ 大分・韓国 蒸しホタテ貝 北海道 レタス 大分・熊本・山口・三重
サバ 大分 みそ 大分 大葉 大分・愛知・中国
生アジ 大分・長崎 アオサ 兵庫 三つ葉 大分・静岡・三重
生イワシ 大分・三重・山口 カキフライ 広島 ネギ 大分・熊本・佐賀・山口・三重
タチウオ 大分・三重 イカゲソ唐揚げ 北海道・青森・タイ 大根 九州・北海道
カツオタタキ 鹿児島・静岡 茶そば 静岡 大根おろし 北海道
生タコ 長崎・アフリカ 納豆 埼玉 たくあん 新潟
トロキハダマグロ 台湾 大穴子一本にぎり 中国 ウニ チリ
マグロ赤身 日本・中国・台湾 大ビントロ 台湾 トビコ インドネシア
大トロサーモン チリ 大甘エビ アルゼンチン ネギトロ 中国
生サーモン ノルウェー 漬けビンチョウ 中国・台湾 数の子 デンマーク
サーモン チリ・ノルウェー エビ ベトナム・タイ ヤリイカ ベトナム・タイ
焼きハラス チリ・ノルウェー 生エビ ベトナム・タイ 姿ヤリイカ ベトナム・タイ
ウナギ 中国 甘エビ 中国 紋甲イカ ベトナム・タイ
マツブ貝 中国 赤貝 中国 イナリ 中国
ニシ貝 中国 エンガワ 中国・ノルウェー 生ゲソ タイ
生ハム デンマーク 合鴨パストラミ 中国 フライドポテト アメリカ
牛タタキ オーストラリア・アメリカ ホッキ貝 カナダ 鳥肉 ブラジル
カルビ 中国 あさり 中国 銀杏 中国
シャコ 中国 コーン アメリカ シイタケ 中国
煮アナゴ 中国 カニカマ 中国・タイ レモン アメリカ
エビフライ 中国 わさびナス 中国 しば漬け 中国
サヨリ 中国 エビ天 中国 アボカド 愛媛・アメリカ
カ二サラ 中国 イカオクラ 中国 メロン 熊本・宮崎・韓国
ホタテごまサラダ 中国 シーチキン インドネシア
ハンバーグ 中国 たこ焼き 中国

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