大分県発の回転寿司チェーン店|寿司めいじん

「特定原材料」7品目と
それに準じる原材料18品目について
記載しております。

■アレルギー情報について

  「寿司めいじん」取り扱い商品について、食品衛生法で表示が義務付けられている「特定原材料」7品目と、それに準じる原材料18品目について記載しております。

この情報は、商品の原材料について調べたものです。本来その商品に使用しない食材が、工場や店舗での調理時などに付着・混入する可能性があり、絶対的なものではありません。

特に店舗では同時に多くの食材を扱っているため、食材別の完全な分離を保証しているものではありません。

アレルギー物質に対する感受性は、個々人によって大きな差があります。このデータを参考にしていただきながら、お客様自身で最終的にご判断ください。

「落花生、キウイ、くるみ、まつたけ」については、現在、これらを含む商品がないため表から割愛しています。

原材料に含まれます
空欄含まれません

握り

商品名アレルゲン
小麦あわびいか魚卵えびかにそばさけさば大豆牛肉鶏肉豚肉やまいもりんごオレンジゼラチン
大煮穴子一本握り                  
大ビントロ該当なし
本マグロ中トロ該当なし
大トロサーモン                   
炙りウナギ                  
活あじ該当なし
活ヒラメ該当なし
大ブリトロ該当なし
特大生赤エビ                   
特大蒸しホタテ貝該当なし
自家製玉子                   

 

赤身

商品名アレルゲン
小麦あわびいか魚卵えびかにそばさけさば大豆牛肉鶏肉豚肉やまいもりんごオレンジゼラチン
マグロハラミ該当なし
漬けビンチョウ                  
手切りマグロ赤身該当なし
手切りサーモン                   
サーモンカルパッチョ                   
焼きハラス                   
サーモン炙り                   
カツオたたき該当なし

 

白身と光もの

商品名アレルゲン
小麦あわびいか魚卵えびかにそばさけさば大豆牛肉鶏肉豚肉やまいもりんごオレンジゼラチン
朝〆活鯛該当なし
朝〆活ぶり該当なし
えんがわ該当なし
生あじ該当なし
シメサバ                   
タチウオ該当なし
生いわし該当なし
煮穴子                  

 

いか・たこ・えび

アレルゲン
小麦あわびいか魚卵えびかにそばさけさば大豆牛肉鶏肉豚肉やまいもりんごオレンジゼラチン
イカゲソ                   
ヤリイカ                   
姿ヤリイカ                   
紋甲イカ                   
たこ該当なし
タコカルパッチョ                  
エビ                   
エビ天                
生エビ                   
甘エビ                   

 

貝類・肉類・逸品もの

商品名アレルゲン
小麦あわびいか魚卵えびかにそばさけさば大豆牛肉鶏肉豚肉やまいもりんごオレンジゼラチン
ホタテ貝柱該当なし
マツブ貝該当なし
ハンバーグ              
牛たたき                   
生ハムカルパッチョ該当なし
カルビ                 
数の子                

 

チーズ

アレルゲン
小麦あわびいか魚卵えびかにそばさけさば大豆牛肉鶏肉豚肉やまいもりんごオレンジゼラチン
サーモンチーズ               
サーモンチーズ軍艦               
イカゲソチーズ               
イカチーズ               
甘エビチーズ軍艦               
エビチーズ               
アボガドチーズ軍                

 

ぐんかん

商品名アレルゲン
小麦あわびいか魚卵えびかにそばさけさば大豆牛肉鶏肉豚肉やまいもりんごオレンジゼラチン
ウニ該当なし
ネギトロ                   
サーモン軍艦                  
イクラ                 
トビコ                 
ブリたたき該当なし
エビフライ               
カニサラダ                
ホッキサラダ               
イカオクラ                 
エビサラダ                
イカサラダ                
ゲソサラダ                
シーチキン                 
コーン                 
月見納豆                  
月見いか                

 

巻きもの

商品名アレルゲン
小麦あわびいか魚卵えびかにそばさけさば大豆牛肉鶏肉豚肉やまいもりんごオレンジゼラチン
いなり                  
納豆巻き                   
レタス巻き              
太巻き              
カリフォルニアロール              
チキン南蛮ロール                
鉄火巻き                    
山芋梅しそ巻き                 
カッパ巻き該当なし
しんこ巻き該当なし

 

サイドメニューデザート

商品名アレルゲン
小麦あわびいか魚卵えびかにそばさけさば大豆牛肉鶏肉豚肉やまいもりんごオレンジゼラチン
赤出汁該当なし
貝汁                   
あおさ汁                   
海鮮あら汁                  
ひやし茶そば                
自家製茶碗蒸し                   
揚げたこ焼き                
フライドポテト                  
若鶏唐揚げ                 
グリーンサラダ               
イカゲソ揚げ                 
ししゃも唐揚げ                 
タコ唐揚げ                 
カニ爪フライ               
チキン南蛮                 
揚げもち                   
蜜入りさつまいもスティック                   
ソフトクリーム                  
杏仁豆腐                 
かき氷 宇治金時該当なし
かき氷 ブルーハワイ該当なし
かき氷 マンゴー該当なし
かき氷 メロン該当なし
かき氷 イチゴ該当なし
メロン該当なし
パイナップル該当なし
プリン                   
コーヒーゼリー                  
ぶどうゼリー                   
チョコレートケーキ                 
ニューヨークチーズケーキ                 
ブルーベリーケーキ                 
ティラミス                 
ガトーショコラクラシック                 
小倉抹茶ケーキ